Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Kitabını İndir Oku Bilgi
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık kitabı 72 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 13.5 x 19.5 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 04.05.2010 tarihinde Prof. Dr. Oğuz Tekin tarafından yazılarak ARKEOLOJİ VE SANAT YAYINLARI tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık kitabı 9786053960850 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
Eskiçağ’da Byzantion adını taşıyan İstanbul’un tarihinde balıkların ve balıkçılığın çok önemli bir yeri vardır. Boğaz (Bosporos) üzerinde kurulmuş olması nedeniyle, Byzantion, ton, palamut ve uskumru gibi göç eden balıkların avlanmasında, gıda olarak tüketilmesinde ve ihracında Eskiçağ’ın en önemli merkezlerinden biriydi. “Ton balığı yurdu” olarak ün yapan bu koloni kentinin salamura (tuzlama) balığı hemen her yerde tavsiye ediliyordu. Ne yazık ki, yunus balığı avının da en yoğun yapıldığı yer Byzantion’du. Nitekim kaynaklarda bir yandan Byzantionluların zalimce yaptıkları yunus avı anlatılırken, öte yandan Byzantionlularla yunuslar arasında geçen sevgi dolu karşılıklı duygusal öykülere de yer verilmiştir. İstanbul’un en büyük koyu olan Haliç’in “Altın Boynuz” olarak tanınmasının nedeni ise palamut balıklarıydı. Bu kitapta, Byzantion’da avlanan ve tüketilen balıklar, balık avı, balık pazarları ve balıkçılar loncası gibi konular Antik Çağ yazarlarının eserlerinden aktarılan ilginç bilgiler ışığında ayrıntılı bir şekilde sunuluyor.
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Kitabını PDF İndir Kategori
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık Ve Balıkçılık Kitabı Yayına Çıktığı 04.05.2010 Tarihinden İtibaren Toplamda 61 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Arkeoloji Ve Sanat Yayınları yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..