Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set Kitabını İndir Oku Bilgi
Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set kitabı 584 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 31 x 22 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 10.02.2019 tarihinde Tuğrul Şavkay tarafından yazılarak YENİ ZAMANLAR DAĞITIM tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set kitabı 9789755559599 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
2 Kitap Bir Arada KutuluGurme ve yazar Tuğrul Şavkay, 29 Eylül 2003 tarihinde geçirdiği kalp krizi sonucu hayata gözlerini yumdu. 1951’de Nazilli’de doğan Şavkay, Gatalasaray Lisesi’nde okudu. Üniversite öğrenimini Avusturya’da Graz Üniversitesinde başlayan Şavkay, Türkiye’ye dönüp Boğaziçi Üniversitesi İdari Bilimler Fakültesi’nde sosyoloji eğitimini tamamladı. Aynı fakültede siyaset bilimi alanında master ve doktora yaptı.Öğrenciyken Kervansaray Oteli mutfağında bulaşıkçı olarak işe başladı. Daha sonra ünlü otellerle restoranlarda, aşçı, yiyecek içecek yöneticisi, danışmanlık gibi görevler yaptı. Beş yıl boyunca da Birleşmiş Milletler’e bağlı Uluslar arası Zeytinyağı Konseyi’nin tanıtım programlarında görev aldı. Şavkay, bölüm başkanlığı yaptığı Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’ne bağlı dört yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün kurucuları arasındaydı. Ayrıca çeşitli gazetelerde görevler aldı yazılar yazdı.
Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set Kitabını PDF İndir Kategori
Osmanlı Mutfağı -Tatlı Kitap-Set Kitabı Yayına Çıktığı 10.02.2019 Tarihinden İtibaren Toplamda 27 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Yeni Zamanlar Dağıtım yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..