İstanbul’un 100 Lezzeti Kitabını İndir Oku Bilgi
İstanbul’un 100 Lezzeti kitabı 250 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 16 x 24 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 01.06.2012 tarihinde Nilgün Tatlı tarafından yazılarak İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ (KÜLTÜR A.Ş.) YAYINLARI tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. İstanbul’un 100 Lezzeti kitabı 9786054595051 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
İstanbul’un 100 Lezzeti Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
Kitabın giriş bölümünde İstanbul mutfağının gelişimi ve çeşitlenmesi, mutfağın tertip, düzen ve çalışma hiyerarşisi, mutfakta kullanılan araç ve gereçler, sofra düzeni, sofrada uyulan adetler ve gelenekler, padişahların yeme içme alışkanlıkları gibi konular hakkında doyurucu bilgiler bulunuyor. Giriş bölümünün ardından, yemeklerin sofraya geliş sırasına göre sınıflandırdığımız ana başlıklar altında yemek tariflerine yer verdik.Kitaptaki yemek tariflerini okurken yemeklerin ve yemek isimlerinin hikayelerinden konuyla ilgili farklı rivayetlerle, yemeklerde kullanılan malzemelerin sağlık açısından ihtiva ettiği faydalara kadar pek çok konuda ilginç ayrıntılarla karşılaşacaksınız.Titizlikle hazırlanmış olduğumuz İstanbul’un 100 Lezzeti adlı kitabımızın zengin mutfak kültürümüze katkıda bulunması dileğiyle..
İstanbul’un 100 Lezzeti Kitabını PDF İndir Kategori
İstanbul’un 100 Lezzeti Kitabı Yayına Çıktığı 01.06.2012 Tarihinden İtibaren Toplamda 35 Kişi Tarafından Okunmuştur.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (Kültür A.ş.) Yayınları yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..