Einstein Ahçısına Ne Dedi? Kitabını İndir Oku Bilgi
Einstein Ahçısına Ne Dedi? kitabı 334 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 13.5 x 19.5 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 20.09.2004 tarihinde Robert L. Wolke tarafından yazılarak EPSİLON YAYINEVİ tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. Einstein Ahçısına Ne Dedi? kitabı 9789753316224 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
Einstein Ahçısına Ne Dedi? Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
Washington Post’ta yayımlanan ‘Yiyecek 101’ yazı dizisiyle, en iyi köşe yazılarına verilen, ‘James Beard Vakfı Ödülü’nü ve Uluslararası Profesyonel Ahçılar Derneği’nin en iyi yemek yazılarına verdiği ‘Bert Greene Ödülü’nü alan Robert L. Wolke, Pitsburg Üniversitesi’nde kimya profesörüdür. Sıkıcı teknik kitaplara dalmadan, mutfağınızda bilimsel anlamda neler olup bittiğini öğrenmek ister misiniz? “Einstein Ahçısına Ne Dedi?” hemen omuz başınızda durup sorularınıza basit ve esprili cevaplar veren bir bilim adamı gibi, merak ettiğiniz her konuya açıklık getiriyor: – Pişen yiyeceğin rengi neden kahverengiye döner? – Kristof Kolomb’un kayınvalidesine neyi borçluyuz? – Makarnanın haşlama suyunan neden tuz koyarız? – Kafeinsiz kahve nasıl üretilir ve söylendiği gibi zararlı mıdır? – Etin rengi neden kırmızıdır? – Yemeğe koyduğunuz şarap pişirilince uçup gider mi? – Karbonatla kabartma tozu arasında ne fark vardır? – Mikrodalga fırınlarda neden metal kaplar kullanılamaz? – Bisküvilerin üzerinde neen bir sürü delik vardır? – Sıcak su soğuk sudan daha çabuk mu donar? – Düdüklü tencereler güvenli midir?
Einstein Ahçısına Ne Dedi? Kitabını PDF İndir Kategori
Einstein Ahçısına Ne Dedi? Kitabı Yayına Çıktığı 20.09.2004 Tarihinden İtibaren Toplamda 16 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Epsilon Yayınevi yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..