A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Kitabını İndir Oku Bilgi
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri kitabı 316 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 16 x 24 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 13.06.2017 tarihinde Kolektif tarafından yazılarak DETAY YAYINCILIK tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri kitabı 9786055216856 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKM’leri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKM’leri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası toksikolojik etkilerinin belirlenmesi sonucunda bazı GKM’leri yasaklanabilir. Aynı zamanda bu bilgiler yeni GKM’lerinin kullanım tekniklerini geliştirmede de kullanılabilir. Bu kitapta da ilgili bölümlerde GKM’lerine kabul görmüş bilgiler ışığında, AB düzenlemelerine göre yaklaşılmıştır. GKM’leri kullanımı, yasal düzenlemeler, toksikolojik yaklaşımlar ele alınmıştır. GKM’lerinin yararları ve risklerini anlamak için temel bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Bu kitaptaki bilgiler GKM’lerinin tanımını, diyetle alımları, sağlık riskleri, GKM’lerinin kullanımlarını içermektedir. Kitabın üniversiteler, yasa yapıcı kuruluşlar, tüketici grupları ve gıda işletmeleri için yararlı bir rehber, kaynak olmasını diliyoruz.
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Kitabını PDF İndir Kategori
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Kitabı Yayına Çıktığı 13.06.2017 Tarihinden İtibaren Toplamda 114 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Detay Yayıncılık yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..