Makarnanın Kitabı Kitabını İndir Oku Bilgi
Makarnanın Kitabı kitabı 350 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 16.5 x 23.5 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 12.07.2013 tarihinde Ebru Omurcalı tarafından yazılarak ALFA YAYINLARI tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. Makarnanın Kitabı kitabı 9786051066530 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
Makarnanın Kitabı Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
Ne zaman çocukluğumu düşünsem, gözümde canlanan zamanların çoğu yemekle alakalı olur. Kışın sobanın çıtırtısıyla pişen ekmek kadayıfı, baharda yeşeren taze otlarla yapılan börekler, annemin “sirken” çorbası, yer sofrasında kesilen makama tıkırtısının ardından pişen keşli dediğimiz cevizli makarna ve daha pek çok anı…Bugüne dönüyorum sonra. Aklımda çocukluğumdan kalma anılar ve annelikten edindiğim tecrübelerle en mutlu olduğum anlarda hep mutfaktayım. Her gün yeni tatlar keşfetme hevesimle Makarnanın Kitabı’nı yazmak geliyor aklıma. Hemen yola koyuluyorum; Edirne’den Van’a, Rize’den İzmir’e pek çok lezzet noktasına uğruyorum. Enfes yemeklerimizden makama sosu hatta süsü yapıyorum. Hamurlu aşlara ve çorbalara şehriyeyle makama katıyorum. Nohutlusundan tavuklusuna, şehriyelerle pilavlar hazırlıyorum. Sebze yemekleri, zeytinyağlılar, etler bir oluyor makarnayla; helva, aşure, sütlaçsa bir başka.
Makarnanın Kitabı Kitabını PDF İndir Kategori
Makarnanın Kitabı Kitabı Yayına Çıktığı 12.07.2013 Tarihinden İtibaren Toplamda 29 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Alfa Yayınları yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..