Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat Kitabını İndir Oku Bilgi
Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat kitabı 1045 sayfadan oluşan Türkçe dilinde 13.5 x 21 cm ölçüsünde Karton Kapak olarak 01.01.2008 tarihinde Ayaz Uysal tarafından yazılarak KİTABEVİ tarafından basılıp piyasaya sürülmüştür. Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat kitabı 9789757321743 ISBN numarası ile kayıtlıdır.
Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat Kitabını PDF İndir Oku Açıklama
İnsan-yemek ilişkisi, çok yönlü ilişkiler ağının egemen olduğu bir kültür birikiminin oluşmasına sebep olmuştur. Diğer milletlerde olduğu gibi Türk kültürünün tarihsel kaynakları üzerinde durulduğunda “yemek” ve onun ayrılmaz parçası olan “yemek “kültürü” de kendini belli eder.On birinci yüzyıldan kalma Divanü Lugati’t Türkv e Kutadgu Bilig gibi dil anıtları, bize yeme içme kültürünün somut örneklerini sunarlar. Köktürk yazıtları ve diğer arkeolojik bulgular Türk yemek kültürünün daha eskilere uzanan ipuçlarını da bize ulaştırıyor. Yemek Kitabı ise Türk yemek kültürünü, “tarih”, “halkbilimi” ve “edebiyat” ilişkisi ve bakış açısıla ele alıyor.
Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat Kitabını PDF İndir Kategori
Yemek Kitabı Tarih-Halkbilimi-Edebiyat Kitabı Yayına Çıktığı 01.01.2008 Tarihinden İtibaren Toplamda 96 Kişi Tarafından Okunmuştur.
Kitabevi yayınevinin tüm kitapları ve eserlerine buradan ulaşabilirsiniz..